Se podría lograr en cinco años si se alinea la normativa nacional pensando en el gigante asiático y si condiciones como el valor del dólar se mantienen estables a nivel global, plantea presidente de Faenacar, Alejandro Anwandter. Está aparentemente todo dado. Los factores internos estarían alineados y existe una gran oportunidad a nivel de mercados internacionales. Lo que falta es aprovecharla. La conclusión, que se refiere a retomar las exportaciones de carne bovina aprovechando las ventajas del país y de la demanda por este producto que existe en los mercados, quedó planteada por Alejandro Anwandter, presidente de Faenacar, el gremio de las plantas procesadoras, en el encuentro de la cadena de la carne realizado recientemente en el marco de Sago-Fisur 2018, que realizó la Corporación de la Carne, entidad que reúne a todo el sector cárnico.
