El Ministerio de Salud decretó ayer una alerta alimentaria nacional y ordenó a los supermercados del país el retiro de filetes de salmones ahumados, marca Von Fach, tras detectar la presencia de una bacteria con efectos abortivos. "Quiero manifestar que la Listeria monocytogenes es una bacteria bastante dañina, que produce varios problemas. En 2019 nosotros tuvimos 32 casos con un total de 22 fallecidos (...) de esos un 28% sufrieron meningitis, en el resto hubo dos abortos y el 19% de estos fueron embarazadas afectadas", señaló esta jornada la Seremi Metropolitana de Salud, Rosa Oyarce, desde el edificio de la Intendencia.
