El maní, una legumbre que suele confundirse con los frutos secos, está ganando terreno en la dieta de quienes buscan una fuente proteica excepcional y beneficios para la salud cardiovascular y la lucha contra el envejecimiento. Aunque es comúnmente asociado con los frutos secos, el maní pertenece al grupo de las legumbres, lo que lo convierte en una opción única y poderosa para los consumidores conscientes de su salud. Este alimento es una fuente rica en proteínas, con 25,8 gramos por cada 100 gramos, lo que casi duplica la cantidad presente en el huevo, un alimento ampliamente reconocido por su alto contenido proteico.
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