Este miércoles se formuló una promesa en el Salón de los Espejos del Gobierno Provincial de Santiago de Cuba por la que el empresario Michelle Curto –en caso de incumplimiento– deberá rendir cuentas. "Por cada kilogramo de café que salga tiene que estar garantizada la misma cantidad para los cubanos", dijo el italiano, presidente de la Asociación de Intercambio Cultural y Económico con Cuba y activista político que desde hace años intenta activar el proyecto BioCuba Caffe, ayer constituido –por fin– como empresa mixta. "Cada vez que vayamos a exportar café tendremos que asegurar que haya para los cubanos. Mantendremos siempre en el centro a los productores", defendió el empresario italiano, una afirmación que cuesta creer a los cubanos, cansados ya de beber una mala mezcla de café y chícharos a partes iguales, mientras las autoridades cacarean lo demandado que es el grano nacional en el exterior y firman proyectos.
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