El sector vacuno está pasando a ser uno de los sectores más tenidos en cuenta por el Minsiterio de Agricultura chileno tras el estancamieento en la producción de carne. Durante los 2 primeros meses del año se ha reducido en un 0,3% y apenas si suma 32.603 t. El censo, según el ministro chileno, Antonio Walker, está en sus niveles más bajos ante la reconversión de la ganadería y el envío de animales vivos fuera del país para sacrificio junto a los precios más bajos de la carne importada.
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